O Nik Sushi não precisa de apresentações, quando o assunto é culinária japonesa.

Em mais de quatro anos de funcionamento, depois de passar por uma reforma geral, o restaurante de Ipanema está ainda mais bonito.

À frente dos hashis, a chef Mieko Inada mantém a tradição japonesa na atenção aos detalhes: desde a seleção dos produtos, até seu preparo e apresentação, tudo é feito com esmero e delicadeza.

Manter o equilíbrio entre receitas seculares, parte de uma cultura milenar, e as novas tendências da gastronomia é um dos diferenciais do Nik.

Pioneiro no serviço de buffet para almoço, o restaurante une praticidade, inovação, variedade, qualidade, sabor e preço. Delícias como os tradicionais sushis e sashimis e makimonos como hot Nik, o oshizushi spice e o sushi levemente grelhado de atum estão entre os mais pedidos.

No rodízio do jantar, a variedade de opções de escolha é ponto importante para o sucesso da casa.

O controle de qualidade imposto pelos proprietários do restaurante assegura agilidade no atendimento e excelência nos produtos utilizados.

O Nik Sushi faz questão de ouvir a opinião de seus freqüentadores. A pedido deles, muitos pratos passaram a fazer parte do menu como o salmão Ipanema (sushi de salmão levemente grelhado, coberto com molho teriyaki e farinha de amendoim), o sushi de peixe empanado, o oshizushi de salmão e o levimaki.

O serviço à la carte oferece de tudo um pouco, agregando valores da tradicional culinária oriental: pratos frios como saladas, sushis e sashimis, e quentes como tempura, yakisoba, espetinhos variados, grelhados, receitas preparadas na chapa com legumes, milanesas, sukiyaki, makizushis, temakis e combinados, com a marca do restaurante, fazem sucesso também entre os clientes japoneses, ansiosos por matar a saudade das especialidades mais apreciadas de sua terra.